News

Kulminacyjny czas całego sezonu w winnicy na wyciągnięcie ręki! Ukoronowaniem zbiorów będzie wspólny obiad w winnicy, połączony z degustacją. Mieszkając w Polsce wychowywałam dzieci w „skandynawskim stylu”, 😉 a dwa lata temu zrealizowałam marzenie o przeprowadzce do Norwegii. Na blogu piszę również o spektrum autyzmu oraz szeroko pojętym samorozwoju, dobrostanie i zdrowiu psychicznym. Często polecam Wam też najlepsze seriale, książki i produkty dla dzieci. Jako catering staramy się nie tylko sprzedawać nasze usługi ale również zarazić Klientów zdrowym odżywianiem i stylem życia.

Krokiety z wędzonym pstrągiem, suszonymi pomidorami, śliwką, kaszą jaglaną i Majonezem WINIARY

Majonez bez jajek zyskuje coraz większą popularność w kuchniach na całym świecie. Jest doskonałym rozwiązaniem dla osób z alergią na jaja, wegan oraz tych, którzy chcą ograniczyć spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego. Wbrew pozorom, majonez bez jajek, taki jak Cremajo, jest równie smaczny i wszechstronny jak jego tradycyjny odpowiednik.

BANGKOK: najsłynniejszy pad thai świata i 7 innych pysznych miejsc!

Można go wykorzystać na wiele sposobów, dodając wyjątkowego smaku różnorodnym potrawom. W tym artykule przedstawiamy kilka inspirujących pomysłów na dania z użyciem majonezu bez jajek. Majonez to jeden z najpopularniejszych dodatków do potraw, który znalazł swoje miejsce w kuchniach na całym świecie. Tradycyjnie majonez jest produktem na bazie jaj, jednak w ostatnich latach coraz częściej pojawiają się na rynku jego roślinne odpowiedniki.

Kanapka z omletem i sosem BBQ

W wielu miastach powstają również miejsca skupiające pasjonatów jedzenia, gdzie oprócz dań tradycyjnych można spróbować bardziej egzotycznych propozycji. W odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na produkty roślinne rynek spożywczy oferuje szeroką gamę alternatyw dla tradycyjnych produktów. Jednym z takich produktów jest majonez wegański, który zdobywa coraz większą popularność. Wśród dostępnych na rynku opcji wyróżnia się Cremajo – majonez, który zyskuje uznanie dzięki swoim unikalnym właściwościom.

hiszpańskich restauracji i sklepów polecanych przez Hiszpanów

Oprócz różnych wersji śledzi w marynatach i kiszonych, podaje się tam świeże, podsmażane filety, najczęściej serwowane z purée, albo chrupkim pieczywem i sosem tatarskim. Można też spotkać śledziowe burgery, Tutorial de cascada de símbolos y grandes combos czyli rybę podaną w bułce, z warzywami – wygodna opcja, jeśli chcesz zabrać posiłek ze sobą w dalszą drogę. Od prawie 10 lat smakowanie świata przeżywam wspólnie z mężczyzną mojego życia, a już od ponad 7 lat również z naszym synkiem Maksem, dzięki któremu stałam się podróżującą mamą.

Szybka pizza na spodzie z tortilli z Sosem Meksykańskim WINIARY

Są to miejsca znane jedynie szefom kuchni i kulinarnym dziennikarzom, których nie znajdziecie w przewodnikach. Prowadzone przez zapaleńców, pasjonatów i pionierów, dla których smak i jakość są na pierwszym miejscu. Dla Polaków foodologia.pl może to być ciepła szarlotka z lodami lub pączki w lukrze, dla Greków musaka, a dla Ukraińców popularne syrnyky. Chyba w każdym zakątku świata jest taka potrawa, która budzi dobre wspomnienia, a z każdym jej kolejnym kęsem rośnie poziom zadowolenia. Z racji tego, że Comfort Food przyjął się na całym świecie, przedstawiamy zestawienie potraw z różnych regionów, które mają poprawić humor w zimowe wieczory. Tak, jeśli tradycyjne polskie dania zestawimy ze sobą zgodnie z zasadą Food Pairing, która cieszy się rosnącym uznaniem na całym świecie.

Chociaż smørrebrød można kupić na ulicznych stoiskach, ze względu na bogactwo dodatków nie jest to danie odpowiednie do spożywania w biegu – będziesz potrzebować stołu, noża i widelca. Comfort Food to dania przypominające beztroskie dzieciństwo, gorące wakacje lub chwile spędzone z bliskimi. Jakie dania uznawane są za comfort food w innych zakątkach świata? Udaj się z nami w pyszną podróż i poznaj nie tylko kulinarne inspiracje, ale też związane z nimi słownictwo.

• Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę.
• Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz pyszne potrawy na różne okazje.
• Podróżujemy w małych grupach najczęściej nie większych niż 12 – 15 osób.
• Chyba w każdym zakątku świata jest taka potrawa, która budzi dobre wspomnienia, a z każdym jej kolejnym kęsem rośnie poziom zadowolenia.
• Jedna z najsławniejszych odmian  smørrebrød nosi nazwę Słońce nad Gudhjem i poza chlebem zawiera wędzonego na gorąco śledzia, szczypiorek, rzodkiewkę i surowe żółtko jajka.

Pierniczki z majonezem

Podróżujemy w małych grupach najczęściej nie większych niż 12 – 15 osób. Bo oprócz smaku i jakości, dbamy też o przyjazną atmosferę na naszych wycieczkach. W miejscach do których Cię zabierzemy nie uświadczysz setek turystów, kolejek i dań z gotowych półproduktów. Znajdziesz tam tam za to pyszną kuchnię, domowy klimat i regionalne specjały wytwarzane przez prawdziwych rzemieślników. W dzisiejszych czasach coraz więcej osób decyduje się na wprowadzenie zmian w swojej diecie, aby zadbać o swoje zdrowie i samopoczucie.

Z Pawłem Mierzejewskim, szefem kuchni i właścicielem restauracji Il Vicolo rozmawiamy na temat panujących trendów gastronomicznych. Na pewno jest to wyzwanie, ale warto wprowadzić małe zmiany i dobre nawyki, które pomogą osiągnąć wellbeing.